荒研ぎ、中砥ぎ、仕上砥ぎができます。
砥ぎ部に水を入れ、包丁を砥ぎ溝に垂直に差し込み、前後に7〜8回動かすだけの手軽さです。
手にぴったりフィットするハンドル部分は、砥いでいる時包丁の刃が手に触れにくい安全設計になっています。
※水研ぎを可能にしました。
サイズ:
212×38×56mm
重量:115g
材質・品質
本体:ABS樹脂(ラバー塗装)、耐熱温度80℃(熱変形温度80℃)
砥石:アルミナセラミックス
季刊誌『Wunderbar』バックナンバー : リタールでは、定期的に季刊誌『Wunderbar』ウンダバーを発行しています。